あっさり 鶏むね肉とコーンのスープ煮 レシピ・作り方

「あっさり 鶏むね肉とコーンのスープ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏むね肉を使ったあっさりしたスープ煮です。ごま油と生姜で香り良く仕上がっています。シンプルな味付けですが、鶏肉の旨味もあるので十分美味しく召し上がっていただけます。今晩のおかずにぜひいかがでしょうか。

調理時間:50分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. コーンは水気を切っておきます。
  2. 1. 鶏むね肉は食べやすい大きさにそぎ切りにしてボウルに入れ、酒と塩で下味をつけて30分おき、水気を切ります。
  3. 2. 中火で熱した鍋にごま油をひき、すりおろし生姜を炒めます。
  4. 3. 香りが立ったら、1を入れて中火で炒めます。
  5. 4. 3の色が変わってきたらコーンと枝豆、(A)を加え、沸騰したらアクを取って弱火にし、蓋をして10分ほど煮ます。
  6. 5. 火から下ろし、器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ごま油は香りを出すために使用していますが、サラダ油でも代用いただけます。

たべれぽ

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