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バナナとナッツのクランブルショコラパウンドケーキ レシピ・作り方
「バナナとナッツのクランブルショコラパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
90分
費用目安
500円
4.38(5)
バナナがたっぷり入ったチョコレートパウンドケーキにサクサクホロホロのクランブルをのせて焼き上げた絶品の一品の紹介です。おやつやデザート、お茶菓子やプレゼントなどにもぴったりです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
材料(1台分(横16.5cm×縦7cm×高さ5.5cm 750mlのパウンド型))
- 粉類
- 薄力粉120g
- ベーキングパウダー10g
- ココアパウダー20g
- 無塩バター100g
- 砂糖80g
- 溶き卵1個分
- バナナ3本
- クランブル
- (A)無塩バター20g
- (A)三温糖30g
- (A)シナモンパウダー小さじ1/2
- 薄力粉50g
- アーモンドダイス5g
手順
- 準備無塩バター、溶き卵は常温に戻しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1クランブルを作ります。ボウルに(A)を入れゴムベラで均一になるまで混ぜ合わせます。薄力粉をふるい入れてホロホロになるようにさっくりゴムベラで混ぜ合わせます。
- 2別のボウルにバナナを入れフォークで細かく潰します。
- 3別のボウルに無塩バターを入れ、クリーム状になるまで泡立て器で混ぜ合わせたら砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
- 4溶き卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜ合わせます。
- 52を入れ粉類をふるい入れゴムベラで混ぜ合わせます。
- 6型に流し入れ1、アーモンドダイスをのせて180℃のオーブンで30分中心にまで火が通るまで焼きます。
- 7表面が 膨らんでこんがりしたら型から取り出し、粗熱を取り器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.38
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
