きゅうりのラー油漬け レシピ・作り方
「きゅうりのラー油漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
きゅうりのラー油漬けのご紹介です。きゅうりの歯応えに、ピリ辛で酸味の効いたラー油がよく合います。お酒のおつまみに便利な一品です。お好みの野菜やハム等を入れるとアレンジが広がります。あともう一品ほしいときに、ぜひお試しくださいね。
調理時間：40分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. きゅうりはヘタを取り、乱切りにします。
- 2. 耐熱ボウルに漬け込み調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。ふんわりラップをかけて500Wの電子レンジで40秒程加熱し、粗熱を取ります。
- 3. 1を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけて冷蔵庫で30分程漬け込みます。
- 4. 器に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
辛味が苦手な方は、ラー油や鷹の爪の輪切りの量を調整してください。 塩加減はお好みでしょうゆの量を調整してください。
たべれぽ
4.3
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