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ゴーヤとミョウガの塩昆布和え レシピ・作り方
「ゴーヤとミョウガの塩昆布和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.55(22)
今晩のおかずにゴーヤとミョウガの塩昆布和えはいかがでしょうか。短時間で簡単に作れるので、忙しい時やあと一品欲しい時にぴったりですよ。ほろ苦いゴーヤはお酒にもよく合うので、おつまみに是非作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
ゴーヤはヘタを切り落とし、種とワタを取り除いておきます。
- 0:041.ミョウガは千切りにします。
- 0:042.ゴーヤは薄切りにします。
- 0:063.鍋にお湯を沸かし2を30秒程茹で、湯切りをします。
- 0:164.ボウルに1、3、調味料を入れ、味が馴染むまで和えます。
- 0:095.皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
しっかりとゴーヤのワタを取り除くと、苦味が少なくなります。
塩昆布の分量は、お好みで調節してください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 156kcal
- 炭水化物：
- 8g
- 脂質：
- 13.5g
- 塩分量：
- 0.9g
- タンパク質：
- 2.5g
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
22人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
