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炊飯器で作る 栗のお赤飯 レシピ・作り方
「炊飯器で作る 栗のお赤飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
80分
費用目安
300円
4.64(15)
炊飯器で作る、栗のお赤飯はいかがですか。ほんのりと甘味のある栗の甘露煮と、モチモチとした食感のもち米が合わさり、とってもおいしいお赤飯ですよ。少し手間はかかりますが、炊飯器だと意外と簡単に作れるので、ぜひお試しください。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- もち米2合
- 栗の甘露煮150g
- ささげ50g
- 水 (1回目ゆで用)450ml
- 水 (2回目ゆで用)300ml
- 水 (調整用)適量
- ごま塩適量
手順
- 調理の前に準備しましょう！
もち米は洗ってザルに上げ水気を切っておきます。 栗の甘露煮はシロップを切っておきます。 ささげは洗って水気を切っておきます。
- 0:081.鍋に、1回目の水、ささげを入れ、中火で15分程ゆでます。ザルに上げ、ゆで汁は取っておき、粗熱を取ります。
- 0:062.同じ鍋に、2回目の水、1のささげを入れ中火で10分程ゆでます。ザルに上げ湯切りします。
- 0:073.ボウルに1のゆで汁を入れ、360mlになるよう計ります。足りない場合は水を入れて調整します。
- 0:194.炊飯器にもち米、3を入れ、2、栗の甘露煮をのせて、炊飯します。
- 0:105.炊き上がったらさっくりと混ぜて、お茶碗によそい、ごま塩をふって完成です。
コツ・ポイント
今回はささげを使用していますが、小豆でも代用していただけます。
炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下を目安に入れてください。
栄養価（4人前あたり）
- カロリー：
- 1517kcal
- 炭水化物：
- 344.3g
- 脂質：
- 4.5g
- 塩分量：
- 0g
- タンパク質：
- 31.6g
たべれぽ
レシピ満足度
4.64
15人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
