大根と水菜の簡単なめこ和え レシピ・作り方
「大根と水菜の簡単なめこ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大根と水菜となめこを合わせて和えものにしてみました。優しい味付けで素材のそのものが味わえます。調味料2つで簡単に作れますので、初心者の方にもおすすめです。酒のおつまみや何かもう一品ほしい時に、是非お試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 大根は皮を剥き5mm幅の細切りにします。
- 2. 水菜は根元を切り、3cm幅に切ります。
- 3. お湯を沸騰させた鍋になめこを入れて、ひと煮立ちしたらザルにあげて水気を切ります。
- 4. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 5. 4に、1、2、3を入れ、全体をよく混ぜ合わせ、器に盛りつけて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
めんつゆはメーカーによって塩分量が異なりますので、濃い味がお好みの方はお好みで調整してください。なめこは今回鍋でひと煮立ちさせてますが、簡単に熱湯を全体に回しかけた下処理でも大丈夫です。
たべれぽ
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