長ねぎたっぷり やわらか白菜と牛肉の鍋 レシピ・作り方

「長ねぎたっぷり やわらか白菜と牛肉の鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のお食事に、長ねぎたっぷりやわらか白菜と牛肉の鍋はいかがでしょうか。牛肉の旨みと、白菜と長ねぎの甘みに、ニンニクとごま油の香りがよく合い、おいしい鍋ですよ。とても簡単なので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 白菜は芯を切り落としておきます。
  2. 1. ニンニクは薄切りにして、芽を取り除きます。
  3. 2. 白菜は3cm幅に切ります。長ねぎは根元と青い部分を切り落とし、5cm幅に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油、1を入れて2分ほど炒め、ニンニクの香りが立ってきたら火から下ろします。
  5. 4. すき焼き鍋に2を敷き詰め、牛こま切れ肉をのせ、(A)、3を入れ、蓋をして弱火で8分ほど加熱します。
  6. 5. 牛こま切れ肉に火が通り、白菜がしんなりしたら火から下ろし、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ
4.2

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