新たまねぎの野菜かき揚げ レシピ・作り方

「新たまねぎの野菜かき揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

新たまねぎの野菜かき揚げの紹介です。新たまねぎとにんじん、絹さやの彩りがとてもいい一品です。そのままおかずやおつまみでも、ごはんやそばにのせてもおいしくお召し上がりいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじんの皮はむいておきます。 絹さやは筋を取っておきます。
  2. 1. 新たまねぎは薄切りにします。にんじんは細切りにします。絹さやは1cm幅の斜め切りにします。
  3. 2. ボウルに①を入れて混ぜ、1を加えてさっくりと混ぜ合わせます。
  4. 3. 鍋底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2の半量を木ベラで入れます。形を整え、裏返して2分ほど揚げ、カラッとしたら油を切ります。残りも同じように揚げます。
  5. 4. お皿に盛り付け、塩を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 衣に冷水を使用することで、サクサクとした食感に仕上げることができます。

たべれぽ

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