鶏むね肉の激辛チリマヨ炒め レシピ・作り方

「鶏むね肉の激辛チリマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏むね肉にチリペッパーをたっぷり加えた激辛炒めのレシピです。辛さの奥に、スイートチリソースとマヨネーズのまろやかな甘さを感じます。激辛好きの方に、ぜひ挑戦していただきたい一品です。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. くるみは砕いておきます。
  2. 1. 鶏むね肉を一口大に切り、ボウルに入れ、(A)を加えて揉みこみます。
  3. 2. 別のボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1の皮目を下にしてのせ、焼きます。両面に焼き色がついたら蓋をして3〜4分蒸し焼きにします。
  5. 4. 蓋を外して余分な脂をキッチンペーパーで取り除き、中火のまま2を加えて絡めます。鶏むね肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5. お皿に盛り付け、くるみを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

・チリペッパーの量はお好みで加減して下さい。チリパウダー、一味唐辛子などでも代用いただけます。お子様が食べる場合は、チリペッパーを入れずにお作り下さい。 ・くるみは、ピーナッツやカシューナッツなど他のナッツでも代用いただけますし、無くてもお作りいただけます。 ・鶏むね肉は、鶏もも肉でも代用いただけます。

たべれぽ
4.6

49件のレビュー

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ