さつま揚げとピーマンの甘辛めんつゆ煮 レシピ・作り方

「さつま揚げとピーマンの甘辛めんつゆ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
300
4.36
(26)

さつま揚げとピーマンの甘辛めんつゆ煮のご紹介です。めんつゆにほんのり甘味を加えた味わい深い煮汁に、さつま揚げとピーマンの旨味が引き立つ煮物に仕上がっています。ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1 ピーマンは一口大に切ります。
  3. 2 さつま揚げは斜め半分に切ります。
  4. 3 鍋に煮汁の材料を入れ、中火にかけてひと煮立ちさせます。
  5. 4 2を入れ、中火でひと煮立ちさせます。
  6. 5 1を入れ、全体に味がなじむまで中火で2分程煮込み、火から下ろします。
  7. 6 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ピーマンは長時間煮ると、食感と色が落ちてしまいますので、さっと煮込む程度で仕上げてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.36
26人の平均満足度
たべれぽの写真
まあまあ
まあまあ
2025.5.24
簡単でとてもおいしかったです。
たべれぽの写真
Harekra2
Harekra2
2023.6.18
とても簡単に出来ました! 生姜の千切りも入れて食感と風味アップ↑ お弁当にも便利な副菜です。
たべれぽの写真
きのクック
きのクック
2021.9.10
さつま揚げの代わりにちくわとパプリカ追加して作りました。簡単でお財布にも 優しい味わいで美味しかったです!

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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