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じゃがいもとわかめのみそ汁 レシピ・作り方
「じゃがいもとわかめのみそ汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.22(85)
じゃがいもとわかめのみそ汁のご紹介です。じゃがいものホクホク感と風味豊かなわかめがおいしいみそ汁です。少ない材料で簡単にお作りいただけます。優しい味になっていますので、食欲のない時や朝食の時などにもおすすめです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- じゃがいも80g
- 塩蔵わかめ (戻したもの)30g
- 水400ml
- 顆粒和風だし小さじ1
- みそ大さじ1
手順
- 準備じゃがいもは、皮を剥き芽を取り除いておきます。塩蔵わかめは、パッケージの表記に従って塩抜きしておきます。
- 1じゃがいもは、1cm角に切ります。
- 2塩蔵わかめは、1cm幅に切ります。
- 3鍋に水と1を入れ中火で加熱し、沸騰したら顆粒和風だしを入れて混ぜ、2分程中火で加熱します。
- 4じゃがいもが、やわらかくなったら2を入れ1分程中火で加熱します。
- 5弱火にし、みそを溶き入れます。
- 6お椀に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
風味が失われやすくなる可能性がありますので、みそを入れた後は沸騰させないようにして下さい。
たべれぽ
レシピ満足度
4.22
85人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ホクホクとしたじゃがいもの食感が魅力的な、シンプルながら美味しい一品です。時短のコツは、じゃがいもを小さめに切るか、レンジで下茹でしてから使うこと。塩蔵わかめの風味が格別で、乾燥わかめでも手軽に作れます。玉ねぎを加えると甘みと歯ごたえが加わり、より深い味わいに。麹味噌と赤味噌を組み合わせるのもおすすめです。豆腐やネギを追加してアレンジも楽しめます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
