じゃがいとわかめのみそ汁 レシピ・作り方

「じゃがいとわかめのみそ汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいもとわかめのみそ汁のご紹介です。じゃがいものホクホク感と風味豊かなわかめがおいしいみそ汁です。少ない材料で簡単にお作りいただけます。優しい味になっていますので、食欲のない時や朝食の時などにもおすすめです。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも 80g
  • 塩蔵わかめ (戻したもの) 30g
  • 400ml
  • 顆粒和風だし 小さじ1
  • みそ 大さじ1

作り方

  1. 準備. じゃがいもは、皮を剥き芽を取り除いておきます。塩蔵わかめは、パッケージの表記に従って塩抜きしておきます。
  2. 1. じゃがいもは、1cm角に切ります。
  3. 2. 塩蔵わかめは、1cm幅に切ります。
  4. 3. 鍋に水と1を入れ中火で加熱し、沸騰したら顆粒和風だしを入れて混ぜ、2分程中火で加熱します。
  5. 4. じゃがいもが、やわらかくなったら2を入れ1分程中火で加熱します。
  6. 5. 弱火にし、みそを溶き入れます。
  7. 6. お椀に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 風味が失われやすくなる可能性がありますので、みそを入れた後は沸騰させないようにして下さい。

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