みぶ菜と油揚げのさっと炒め レシピ・作り方
「みぶ菜と油揚げのさっと炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、みぶ菜と油揚げのさっと炒めはいかがでしょうか。ほんのりと辛味のある壬生菜を、ごま油でさっと炒めると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前 )
作り方
- 準備. 油揚げは熱湯をかけ油抜きをしておきます。
- 1. みぶ菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2. 油揚げは縦半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1と2を炒めます。
- 4. みぶ菜にごま油が馴染んだら調味料を加え、味が馴染むまで中火で1分程炒め、火からおろします。
- 5. 器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
4.5
4.5
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