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スタミナ納豆うどん レシピ・作り方
「スタミナ納豆うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
スタミナ納豆うどんのご紹介です。鳥取県の給食で出される、スタミナ納豆をうどんにのせてアレンジした一品です。タバスコのピリッとした辛味が食欲をそそり、お箸のとまらないおいしさですよ。パパっとお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね！
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- うどん (ゆで)1玉
- お湯 (ゆで用)適量
- 鶏そぼろ
- 鶏ひき肉50g
- (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
- (A)すりおろし生姜小さじ1/2
- (B)料理酒小さじ1/2
- (B)しょうゆ小さじ1/2
- (B)砂糖小さじ1/2
- ごま油小さじ1
- ひきわり納豆1パック
- (C)
- 付属のタレ1袋
- タバスコ小さじ1/2
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 1中火で熱したフライパンにごま油をひき、(A)を入れて炒めます。
- 2ニンニクの香りが立ったら、鶏ひき肉と(B)を入れて中火で炒めます。鶏ひき肉に火が通り、味がなじんだら火から下ろし、粗熱を取ります。
- 3ボウルに2、ひきわり納豆、(C)を入れて混ぜ合わせます。
- 4鍋にお湯を沸騰させてうどんを入れ、パッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
- 5器に4を盛り付け、3をのせ、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで付属のたれの量を調整してお作り下さい。
辛味の加減は、お好みでタバスコの量を調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
