スタミナ納豆うどん レシピ・作り方

「スタミナ納豆うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スタミナ納豆うどんのご紹介です。鳥取県の給食で出される、スタミナ納豆をうどんにのせてアレンジした一品です。タバスコのピリッとした辛味が食欲をそそり、お箸のとまらないおいしさですよ。パパっとお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね!

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • うどん (ゆで) 1玉
  • お湯 (ゆで用) 適量
  • 鶏そぼろ
  • 鶏ひき肉 50g
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ①すりおろし生姜 小さじ1/2
  • ②料理酒 小さじ1/2
  • ②しょうゆ 小さじ1/2
  • ②砂糖 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • ひきわり納豆 1パック
  • ③付属のタレ (納豆) 1袋
  • ③タバスコ 小さじ1/2
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、①を入れて炒めます。
  2. 2. ニンニクの香りが立ったら、鶏ひき肉と②を入れて中火で炒めます。鶏ひき肉に火が通り、味がなじんだら火から下ろし、粗熱を取ります。
  3. 3. ボウルに2、ひきわり納豆、③を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. 鍋にお湯を沸騰させてうどんを入れ、パッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
  5. 5. 器に4を盛り付け、3をのせ、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで付属のたれの量を調整してお作り下さい。 辛味の加減は、お好みでタバスコの量を調整してください。

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