しらたきとにんじんの明太子炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. しらたきは水気を切っておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。 明太子は薄皮から取り出してほぐしておきます。
2. 1. にんじんは千切りにします。しらたきは5cm幅に切ります。
3. 2. 中火で熱したフライパンに1を入れ3分程から炒りします。しらたきの水分がなくなってきたら明太子とめんつゆを入れ、全体になじむように炒め合わせたら火から下ろします。
4. 3. 器に盛り付けたら完成です。