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しらたきとにんじんの明太子炒め　レシピ・作り方

Name: しらたきとにんじんの明太子炒め
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: しらたき 180g; にんじん 80g; 明太子 30g; めんつゆ 大さじ1

「しらたきとにんじんの明太子炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

15分

費用目安

300円

4.35(31)

しらたきとにんじんに明太子を加えた炒め物のご紹介です。明太子の食感と風味がアクセントになるおかずです。副菜にはもちろんお酒のおつまみにもぴったりなのでおすすめです。簡単に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料（2人前）

分量の調整

2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

準備しらたきは水気を切っておきます。にんじんは皮を剥いておきます。明太子は薄皮から取り出してほぐしておきます。
1にんじんは千切りにします。しらたきは5cm幅に切ります。
2中火で熱したフライパンに1を入れ3分程から炒りします。しらたきの水分がなくなってきたら明太子とめんつゆを入れ、全体になじむように炒め合わせたら火から下ろします。
3器に盛り付けたら完成です。

しらたきは、アク抜きされたものを使用しています。アク抜きが必要な場合は、お湯で3分程ゆでてアクを取り除いてからお使いください。

レシピ満足度

4.35

31人の平均満足度

Q
日持ちはどれくらいですか？
+
A
保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。