簡単 つけ麺 レシピ・作り方

「簡単 つけ麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とっても簡単にできるつけ麺はいかがでしょうか。スープはレンジ加熱のみなので、食べたいときにすぐに作ることができます。材料は多いのですが、その分味の深みが増し、美味しくいただけます。ぜひ、お試し下さい。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 中華麺 1玉
  • スープ
  • 中華スープの素 (ペースト) 小さじ2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • みそ 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • ラー油 小さじ2
  • 白すりごま 大さじ2
  • お湯 400ml
  • 水溶き片栗粉 大さじ4
  • トッピング
  • チャーシュー 4枚
  • ゆで卵 1個
  • メンマ 15g
  • 長ねぎ (白髪ねぎ) 適量

作り方

  1. 準備. 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら中華麺をパッケージの表記通りに茹で、湯切りしておきます。 ゆで卵は半分に切っておきます。 長ねぎは縦に切り込みを入れて芯の部分を取り出し、千切りにしておきます。
  2. 1. 耐熱ボウルにスープの材料を全て入れ、混ぜ合わせます。
  3. 2. ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
  4. 3. 器に中華麺を盛り付け、チャーシュー、ゆで卵、メンマ、長ねぎをのせます。別の器に2を注いで完成です。2に浸けてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水1の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 中華麺の茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安に、お好みの固さに茹でてください。

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