簡単ふわふわ!桃と豆腐で口どけムース レシピ・作り方

「簡単ふわふわ!桃と豆腐で口どけムース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆腐を使用したらヘルシーなムースです。 豆腐は水切り不要ミキサーで混ぜるだけの簡単調理です。 簡単なのに、口どけなめらか。 桃の甘さと豆腐の旨味がしっかりと詰まった一品です。 おやつなどに、是非お試し下さい。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(3個分)

  • 粉ゼラチン 小さじ1
  • 大さじ2
  • 絹ごし豆腐 60g
  • 生クリーム 大さじ4
  • レモン汁 小さじ2
  • 150g
  • 砂糖 大さじ2
  • バニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1. 粉ゼラチンは水でふやかしておきます。
  2. 2. ①以外の材料をミキサーにかけます。
  3. 3. ゼラチンがふやけたらレンジに20秒ほどかけ、完全にとかしてミキサーに一緒にかけます。
  4. 4. ゼラチンがよく混ざったら、型に入れて冷蔵庫で冷やします。

料理のコツ・ポイント

液を入れる器により冷やし時間が変わりますので、しっかり冷えてからお召し上がり下さい。 絹ごし豆腐を使用する事で、滑らかな食感になります。 ハンドミキサー等で調理する場合は、しっかりと混ぜて調理して下さい。

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