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干し芋たっぷりエッグパイ風 レシピ・作り方
「干し芋たっぷりエッグパイ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
50分
費用目安
400円
レビュー
干し芋たっぷりエッグパイ風はいかがですか。甘味が凝縮した、ねっとりとした干し芋をたっぷりと使って、濃厚なエッグタルト風の卵液とサクサクのパイ生地がよく合い、とっても美味しいスイーツですよ。ぜひ作ってみてください。
材料(1台分(直径19cm×高さ2.5cmのタルト型))
- 冷凍パイシート (18cm×18cm)1枚
- 強力粉 (打ち粉用)適量
- 干しいも200g
- 卵液
- 卵黄2個
- 砂糖25g
- 牛乳50ml
- 生クリーム50ml
- バニラエッセンス2滴
手順
- 準備オーブンは200℃に予熱しておきます。 冷凍パイシートはパッケージの表記に従って解凍しておきます。
- 1ボウルに卵液の材料を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
- 2強力粉をふった台に麺棒で冷凍パイシートをタルト型より一回り大きく伸ばして、タルト型に敷き詰め、フォークで数か所に穴を空けます。
- 3干しいもを並べて、1を流し入れ、天板に乗せて200℃のオーブンで25分程焼きます。
- 4粗熱を取り、型から外して器に盛りつけ、切り分けたら完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火 力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
