干し芋たっぷりエッグパイ風 レシピ・作り方
「干し芋たっぷりエッグパイ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
干し芋たっぷりエッグパイ風はいかがですか。甘味が凝縮した、ねっとりとした干し芋をたっぷりと使って、濃厚なエッグタルト風の卵液とサクサクのパイ生地がよく合い、とっても美味しいスイーツですよ。ぜひ作ってみてください。
調理時間：50分
費用目安：400円前後
材料(1台分（直径19cm×高さ2.5cmのタルト型）)
- 冷凍パイシート (18cm×18cm) 1枚
- 強力粉 (打ち粉用) 適量
- 干しいも 200g
- 卵液
- 卵黄 2個
- 砂糖 25g
- 牛乳 50ml
- 生クリーム 50ml
- バニラエッセンス 2滴
作り方
- 準備. オーブンは200℃に予熱しておきます。 冷凍パイシートはパッケージの表記に従って解凍しておきます。
- 1. ボウルに卵液の材料を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
- 2. 強力粉をふった台に麺棒で冷凍パイシートをタルト型より一回り大きく伸ばして、タルト型に敷き詰め、フォークで数か所に穴を空けます。
- 3. 干しいもを並べて、1を流し入れ、天板に乗せて200℃のオーブンで25分程焼きます。
- 4. 粗熱を取り、型から外して器に盛りつけ、切り分けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
