つぼみ菜と牛肉のさっと炒め レシピ・作り方

「つぼみ菜と牛肉のさっと炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、つぼみ菜と牛肉のさっと炒めはいかがでしょうか。生でも食べられ、柔らかくほんのり辛味のあるつぼみ菜と、旨味たっぷりの牛肉を炒めると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉 200g
  • つぼみ菜 150g
  • 調味料
  • めんつゆ 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1. つぼみ菜は縦半分に切ります。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛こま切れ肉を炒めます。
  3. 3. 牛こま切れ肉に火が通ってきたら、1と調味料の材料を入れ、味が馴染むまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
  4. 4. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。

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