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深いコクがおいしい 赤だしの味噌汁 レシピ・作り方
「深いコクがおいしい 赤だしの味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
深いコクがおいしい、赤だしの味噌汁のご紹介です。ツルッとしたなめこののど越しがおいしい一品です。ひと味違った味わいの味噌汁を楽しむことができますよ。お好みの具材を加えてアレンジすることもできるので、ぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- なめこ 100g
- 水 400ml
- 赤みそ 大さじ1
- 顆粒和風だし 小さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備 なめこは水で洗い、水気を切っておきます。
- 1 鍋に水、顆粒和風だしを入れて中火で加熱します。
- 2 なめこを加えてかき混ぜ、中火でひと煮立ちさせたら弱火にして、赤みそを溶かし入れ、火から下ろします。
- 3 お椀によそい、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
赤みその量は、お好みで調整してお作りください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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