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深いコクがおいしい 赤だしの味噌汁　レシピ・作り方

「深いコクがおいしい 赤だしの味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.41
(74)

深いコクがおいしい、赤だしの味噌汁のご紹介です。ツルッとしたなめこののど越しがおいしい一品です。ひと味違った味わいの味噌汁を楽しむことができますよ。お好みの具材を加えてアレンジすることもできるので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 なめこは水で洗い、水気を切っておきます。
  2. 1 鍋に水、顆粒和風だしを入れて中火で加熱します。
  3. 2 なめこを加えてかき混ぜ、中火でひと煮立ちさせたら弱火にして、赤みそを溶かし入れ、火から下ろします。
  4. 3 お椀によそい、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

赤みその量は、お好みで調整してお作りください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.41
74人の平均満足度
たべれぽの写真
ラズベリー
ラズベリー
2025.1.5
No.1299 とっても簡単に、すぐ作れるのにめっちゃくちゃ美味しかったです😍ちょうど良い味でした😋家族にも大好評だったので、次作る時は赤みそで作りたいです✨
3人のユーザーが参考になった
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鷹
鷹
2022.5.4
好きな人は好きな味って感じです。 私は好きです。 とても簡単です。 赤だしが苦手な人は普通の味噌でも良いと思います。 個人的には赤だしの方が合うとは思います。
3人のユーザーが参考になった
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しなもん
しなもん
2023.2.25
間違えて、味噌鍋用の味噌で作ってしまったＷＷＷ ネギと豆腐もいれました。めちゃ美味しかったです！💞
1人のユーザーが参考になった
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きぃ
きぃ
2022.10.6
アレンジして豆腐を入れました！ 初めて赤みそと言うのを買いました✌️ めちゃめちゃ美味しい お寿司屋さんとかでありそうな味😁
1人のユーザーが参考になった
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お家大好き🏡
お家大好き🏡
2021.4.1
やっぱりなめこは赤味噌ですっ
1人のユーザーが参考になった
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たまごボーロ
たまごボーロ
2025.9.28
赤みそを使いたくて 作りました しめじを代用し油揚げを 追加しました たまには赤だし美味しいです♪
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マー君ママ
マー君ママ
2023.4.30
なめこがあるので、合わせ味噌だけど作りました😋
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シャンス
シャンス
2023.1.23
顆粒ダシは入れずに酒だけ入れました。青紫蘇入れました。美味しかったです
もっと見る（8件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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