アイスクリームコーンカップケーキ レシピ・作り方
「アイスクリームコーンカップケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
コーンカップにココア生地を流し入れて焼き、クリームを絞った、ソフトクリームのような見た目のカップケーキです。見た目に可愛らしいので、プレゼントなどにもぴったりですよ。トッピングはお好みのものを使って飾ってくださいね。
材料(6個分)
- コーンカップ 6個
- 粉類
- ホットケーキミックス 100g
- ココアパウダー 大さじ1
- (A)溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- (A)溶かしバター (有塩) 40g
- (A)牛乳 40ml
- (A)砂糖 大さじ1
- クリーム
- (B)クリームチーズ 100g
- (B)無塩バター 30g
- (B)レモン汁 大さじ1/2
- 粉糖 40g
- トッピングシュガー 適量
手順
- 準備 オーブンは170℃に予熱しておきます。 粉類は合わせてふるっておきます。 無塩バター、クリームチーズは常温に戻しておきます。
- 1 ボウルに(A)を加えて泡立て器で混ぜ合わせます。
- 2 粉類を加え、泡立て器でダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
- 3 マフィン型にコーンカップをのせて8割程の高さまで2を流し入れ、170℃のオーブンで20分焼きます。竹串を刺して生地が付いてこなければ、粗熱を取ります。
- 4 クリームを作ります。ボウルに(B)を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで泡立て、粉糖を加えて混ぜ合わせます。
- 5 絞り袋に丸口金を付けて4を入れ、3の上に絞ります。
- 6 トッピングシュガーを散らして完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 トッピングシュガーは、お好みのものをお使いください。
たべれぽ
カコちゃん❤️
2019.6.9
ほんとうに、ソフトクリームみたいですね🍦
とっても、可愛いです!😍
6人のユーザーが参考になった
M-c💕
2021.12.28
かわいくできました。
パーティーに映えますね^_^
5人のユーザーが参考になった
kumako
2019.3.23
クリームに食紅で着色してみました💙ケーキはふわふわで甘さ控えめ、クリームの甘さと相性抜群です。
5人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
おすすめのラッピング方法を教えてください
オーブンの予熱は必要ですか?必要な場合は何分間しますか?
質問
りっちゃん
コーンカップって、どこで買われましたか??
kurashiru
コーンカップは大型スーパーのアイス売り場や製菓材料店などで取り扱いがございます。店舗によっては取り扱いのない場合があるため、事前に店舗に確認してみてくださいね。
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