春菊とホタテのナムル レシピ・作り方

「春菊とホタテのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

春菊をさっとゆでてホタテと共にたっぷりのごま油で和えたナムルのご紹介です。春菊特有のほろ苦さと風味が、ごま油の香りに包まれとてもおいしく仕上がります。ホタテが加わることで少し贅沢な仕上がりになっていますよ。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 春菊は3cm幅に切ります。
  2. 2. 鍋にお湯を沸かし1を入れ1分ほどゆでたら流水にさらし水気を切ります。
  3. 3. ボウルに2、ホタテ、①を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4. 全体に味がなじんだら韓国のりをちぎって加え混ぜ合わせます。
  5. 5. 全体が混ざったら器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

春菊は生でもお召し上がりいただけますので、ゆで過ぎてしまわないようご注意ください。流水にさらした際はしっかりと水気を切ってください。

たべれぽ

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