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春菊とホタテのナムル レシピ・作り方
「春菊とホタテのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
春菊をさっとゆでてホタテと共にたっぷりのごま油で和えたナムルのご紹介です。春菊特有のほろ苦さと風味が、ごま油の香りに包まれとてもおいしく仕上がります。ホタテが加わることで少し贅沢な仕上がりになっていますよ。 ※『ダシダ』は「シージェイ チェイルジェダン コーポレーション」の登録商標又は商標です。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 春菊は3cm幅に切ります。
- 2 鍋にお湯を沸かし1を入れ1分ほどゆでたら流水にさらし水気を切ります。
- 3 ボウルに2、ホタテ、(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 4 全体に味がなじんだら韓国のりをちぎって加え混ぜ合わせます。
- 5 全体が混ざったら器に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
春菊は生でもお召し上がりいただけますので、ゆで過ぎてしまわないようご注意ください。流水にさらした際はしっかりと水気を切ってください。
たべれぽ
Arpege
2023.3.16
お造り用帆立の貝柱で作りました。美味しく頂きました！
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ユーザー598c5d
ダシダの代わりになるものはありませんか?
kurashiru
ダシダの代わりに鶏ガラスープの素や中華スープの素を使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるよう調節してくださいね。おいしく仕上がりますように。
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