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チョコバナナマジックケーキ　レシピ・作り方

「チョコバナナマジックケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
90分
費用目安
600円
4.59(11)
混ぜて焼くと層ができる、不思議なケーキのご紹介です。バナナがたっぷりでとてもおいしいですよ。湯せん焼きすることでしっとり仕上がります。混ぜるだけでとっても簡単に作れるので、ぜひ一度作ってみてくださいね。
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材料（1台分（18cmのケーキ型使用））

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンを150℃に予熱しておきます。 バナナは皮を剥いておきます。

  • 0:12
    1.ミルクチョコレートは細かく刻みます。
  • 0:08
    2.バナナはフォークで潰します。
  • 0:13
    3.鍋に牛乳を入れて弱火で沸騰直前まで加熱し、火から下ろして1を加えて溶けるまでよく混ぜます。
  • 0:24
    4.メレンゲを作ります。ボウルに卵白を入れてハンドミキサーで混ぜ、少しずつ砂糖を加えて角が立つまで泡立てます。
  • 0:29
    5.別のボウルに卵黄、(A)を入れてハンドミキサーで混ぜます。白っぽくなったら2と溶かしバターを加えて混ぜます。
  • 0:30
    6.薄力粉、ココアパウダーをふるい入れ、ゴムベラで混ぜ、3を加えてなじむまでよく混ぜます。
  • 0:11
    7.4を2回に分けて入れ、その都度ゴムベラでさっくりと混ぜます。
  • 0:09
    8.型に流し入れ、10cm程の高さから2回程落として空気を抜き、5分置きます。
  • 0:07
    9.型の底から2cm程の高さになるように容器にお湯を張り、150℃のオーブンで40分湯せん焼きします。焼き色が付いたら、アルミホイルを被せて、再度150℃のオーブンで10分焼きます。
  • 10.中まで火が入ったら、粗熱を取り、型から外して完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

栄養価（1台分（18cmのケーキ型使用）あたり）

カロリー：
2355kcal
炭水化物：
294.1g
脂質：
113.1g
塩分量：
3.3g
タンパク質：
48.1g

たべれぽ

レシピ満足度
4.59
11人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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