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牛ひき肉とブロッコリーのカレーマヨ炒め レシピ・作り方
「牛ひき肉とブロッコリーのカレーマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.21(18)
牛ひき肉とブロッコリーをカレーマヨ味で炒めた一品です。とっても簡単なので忙しい時でもぱぱっと作ることができます。マヨネーズを入れることでカレーのスパイシーさがマイルドになり、お子様にも喜ばれる味付けになりますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ブロッコリーは小房に切り分けます。耐熱ボウルに入れラップをし、500Wの電子レンジで3分加熱します。
- 2中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛ひき肉を炒めます。
- 3牛ひき肉の色が変わってきたら、1、(A)を加えて中火で炒めます。
- 4牛ひき肉に火が通り、全体に味が馴染んだら火からおろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
今回は牛ひき肉を使用しましたが、豚ひき肉や鶏ひき肉などでも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.21
18人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
カレーとマヨネーズのコンビネーションが絶妙で、スパイシーさとマイルドさが見事にマッチした一品です。牛ひき肉とブロッコリーを基本に、じゃがいも、ソーセージなど冷蔵庫の食材をアレンジして楽しめます。シンプルな材料で手軽に作れるのが嬉しいポイント。カレー粉は好みで調整でき、ご飯が進む味わいはお弁当のおかずにもぴったり。余分な脂を拭き取ってからマヨネーズを加えるとよりヘルシーに仕上がります。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
