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牛ひき肉とブロッコリーのカレーマヨ炒め　レシピ・作り方

「牛ひき肉とブロッコリーのカレーマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.21
(18)

牛ひき肉とブロッコリーをカレーマヨ味で炒めた一品です。とっても簡単なので忙しい時でもぱぱっと作ることができます。マヨネーズを入れることでカレーのスパイシーさがマイルドになり、お子様にも喜ばれる味付けになりますよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ブロッコリーは小房に切り分けます。耐熱ボウルに入れラップをし、500Wの電子レンジで3分加熱します。
  2. 2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛ひき肉を炒めます。
  3. 3 牛ひき肉の色が変わってきたら、1、(A)を加えて中火で炒めます。
  4. 4 牛ひき肉に火が通り、全体に味が馴染んだら火からおろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

今回は牛ひき肉を使用しましたが、豚ひき肉や鶏ひき肉などでも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.21
18人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

カレーとマヨネーズのコンビネーションが絶妙で、スパイシーさとマイルドさが見事にマッチした一品です。牛ひき肉とブロッコリーを基本に、じゃがいも、ソーセージなど冷蔵庫の食材をアレンジして楽しめます。シンプルな材料で手軽に作れるのが嬉しいポイント。カレー粉は好みで調整でき、ご飯が進む味わいはお弁当のおかずにもぴったり。余分な脂を拭き取ってからマヨネーズを加えるとよりヘルシーに仕上がります。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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