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もっちりおいしい きな粉蒸しパン レシピ・作り方
「もっちりおいしい きな粉蒸しパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
きな粉蒸しパンはいかがでしょうか。きな粉のやさしい甘みが広がる、もっちり食感のおいしい蒸しパンですよ。お好みのサイズに切り分けて召し上がってくださいね。
材料 (1個分(15×15×5cm))
手順
- 準備 蒸し器にお湯を沸かしておきます。蒸し器の蓋にさらしを巻いておきます。 クッキングシートで15×15cmの型を作っておきます。
- 1 ボウルに卵、砂糖を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。
- 2 よく混ざったら牛乳、サラダ油を入れて混ぜ合わせます。
- 3 粉類をふるい入れて混ぜ合わせ、型に流し入れます。 型の作り方はこちらを参考にしてくださいね。
- 4 蒸し器のお湯が沸騰したら3を入れ、蓋をして中火で20分程蒸します。
- 5 竹串を刺してねっとりとした生地がつかなければ蒸し上がりです。粗熱を取り、食べやすい大きさに切り分けます。
- 6 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
今回は水滴が下に垂れないようにするために蓋にさらしを巻いています。ガス火で作る場合はさらしが下に垂れると引火の恐れがあるので、結ぶなど工夫して垂れないようにしてください。また蒸し器の底から火がはみ出さないようにし、加熱中は目を離さないようご注意ください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ふわふわでもっちりとした食感が特徴の蒸しパンは、きな粉の香ばしい風味と優しい甘さが絶妙です。牛乳パックやケーキ型で手軽に作れ、黒糖やココアパウダーでアレンジも自在。砂糖の量は好みで調整でき、より甘めがお好みの方は増量がおすすめ。素朴な味わいと簡単さが魅力で、小さなお子様のおやつにもぴったり。ほかほかの食感を楽しむなら、朝ごはんにもおすすめです。
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よくある質問
質問
れみ
蒸し器がない場合はどうすればいいですか?
kurashiru
蒸し器がない場合は、深めのフライパンや鍋にお湯を入れ、蒸し網を乗せたり、お湯に浸からないように皿を置いても作ることができますよ。または、生地をココットなどに入れ、フライパンにさらしを敷きお湯を入れその上にココットを置いても作ることができますよ。ぜひ試してみてくださいね。クラシルアプリでは、フライパンで作る蒸しパンのレシピもご紹介していますので、あわせてご参考になさってくださいね。
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