クッキングシートの敷き込み方 応用編 レシピ・作り方

「クッキングシートの敷き込み方 応用編」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パウンドケーキの型に敷き込むクッキングシートの折り方の応用編です。サイズを変えて作ると、いろいろな型にも使用できますよ。切って作るよりも、折り込むことで強度も上がり、作るものやサイズによっては、クッキングシートの型のみでも大丈夫なので、覚えておくととても便利ですよ。試してみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(横20cm×縦7cm×高さ5.5cmパウンド型))

  • クッキングシート (20cm×40cm) 1枚

作り方

  1. 準備. クッキングシートは、パウンドケーキ型よりも大きめに、20cm×40cm程に切っておきます。
  2. 1. クッキングシートの中央にパウンドケーキ型を置きます。
  3. 2. 横の辺の部分は型の高さプラス1cm程になるように、型の底に沿ってクッキングシートに折り目を付けます。
  4. 3. 折った部分を広げ、縦の部分を型に沿って折り目を付けたら型を外し、しっかりと折り目を付けます。
  5. 4. 4つ角をそれぞれ折り目の入った部分が三角になるように折り目を付けます。
  6. 5. 折り込みを入れた側面を立ち上げ、4で三角に折った部分を縦の辺の外側に折りたたみます。
  7. 6. 5で外側に折りたたんだ上部の飛び出ている部分を外側に折りたたんで、型に入れたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

型のサイズを変えて作る場合は、クッキングシートを型の長い辺の2倍程度の長さになるように切ってくださいね。 短い辺を最後に折り込むことで、クッキングシートで作った型の強度も上がり、しっかりと安定します。

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