鶏手羽元とキャベツの塩スープ レシピ・作り方

「鶏手羽元とキャベツの塩スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏手羽元とキャベツの塩スープのご紹介です。鶏手羽元とキャベツの食感が、鶏ガラベースのスープによく合います。素材の旨味を生かすため、塩味に仕上げています。ほっこり温かい一品をぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. キャベツは1cm角に切ります。
  2. 2. 鶏手羽元はフォークで数ヶ所刺して穴を開けます。
  3. 3. 鍋に水、2を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせます。
  4. 4. (A)を入れて蓋をして、中火で10分程煮込みます。
  5. 5. 1を入れて蓋をし、中火で10分程煮込み、鶏手羽元に火が通ったら火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 鶏手羽元はフォークを刺すことで、中に火が通りやすくなります。

たべれぽ

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