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鶏手羽元とキャベツの塩スープ　レシピ・作り方

「鶏手羽元とキャベツの塩スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.36(45)
鶏手羽元とキャベツの塩スープのご紹介です。鶏手羽元とキャベツの食感が、鶏ガラベースのスープによく合います。素材の旨味を生かすため、塩味に仕上げています。ほっこり温かい一品をぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:05
    1.キャベツは1cm角に切ります。
  • 0:03
    2.鶏手羽元はフォークで数ヶ所刺して穴を開けます。
  • 0:06
    3.鍋に水、2を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせます。
  • 0:15
    4.(A)を入れて蓋をして、中火で10分程煮込みます。
  • 0:10
    5.1を入れて蓋をし、中火で10分程煮込み、鶏手羽元に火が通ったら火から下ろします。
  • 0:06
    6.器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 鶏手羽元はフォークを刺すことで、中に火が通りやすくなります。

たべれぽ

レシピ満足度
4.36
45人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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