ねぎだくとろろしゃぶしゃぶ丼 レシピ・作り方

「ねぎだくとろろしゃぶしゃぶ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごはんにたっぷりの刻みねぎと、豚しゃぶ、そしてとろろをかけていただくレシピのご紹介です。とろろをのせることで、ツルンと喉越しも良く、腹持ちもよいですよ。最後にのせた卵黄を絡ませながらお召し上がりください。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 小ねぎは根元を切り落としておきます。長芋は皮をむいておきます。
  2. 1. 小ねぎは小口切りにします。
  3. 2. 長芋はすりおろします。
  4. 3. 鍋にお湯を沸かし豚バラ肉を入れ、火が通るまで中火で2分程度ゆでお湯を切り、粗熱を取ります。
  5. 4. ボウルにタレの材料を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5. 器にごはんをよそい、1を散らし、3をのせ、2をかけ卵黄をのせ、4を回しかけたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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