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ごま油香る 魚介のねぎ塩和え レシピ・作り方
「ごま油香る 魚介のねぎ塩和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
500円
レビュー
今晩のおかずに、魚介のねぎ塩和えはいかがでしょうか。旨味たっぷりの魚介に、香りの良いごま油とニンニク、たっぷりの長ねぎを和えると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりの一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- タコ (刺身用、ボイル)100g
- ホタテ (刺身用)50g
- サーモン (刺身用、柵)50g
- 大葉4枚
- 長ねぎ1/2本
- (A)
- ごま油大さじ2
- すりおろしニンニク小さじ1
- 塩小さじ1/2
- 大葉 (飾り用)2枚
手順
- 準備飾り用の大葉は軸を切り落としておきます。
- 1長ねぎはみじん切りにします。
- 2大葉は軸を切り落とし、みじん切りにします。
- 3サーモンはそぎ切りにします。タコはぶつ切りにします。
- 4ボウルにホタテ、1、2、3、(A)を入れ、味がなじむまで和えます。
- 5大葉を敷いた器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
生のニンニクの摂り過ぎには、十分注意してください。
魚介類はお好みのものを入れて、お作りいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
