ごま油香る 魚介のねぎ塩和え レシピ・作り方

「ごま油香る 魚介のねぎ塩和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、魚介のねぎ塩和えはいかがでしょうか。旨味たっぷりの魚介に、香りの良いごま油とニンニク、たっぷりの長ねぎを和えると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりの一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • タコ (刺身用、ボイル) 100g
  • ホタテ (刺身用) 50g
  • サーモン (刺身用、柵) 50g
  • 大葉 4枚
  • 長ねぎ 1/2本
  • ①ごま油 大さじ2
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • ①塩 小さじ1/2
  • 大葉 (飾り用) 2枚

作り方

  1. 準備. 飾り用の大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. 長ねぎはみじん切りにします。
  3. 2. 大葉は軸を切り落とし、みじん切りにします。
  4. 3. サーモンはそぎ切りにします。タコはぶつ切りにします。
  5. 4. ボウルにホタテ、1、2、3、①を入れ、味がなじむまで和えます。
  6. 5. 大葉を敷いた器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

生のニンニクの摂り過ぎには、十分注意してください。 魚介類はお好みのものを入れて、お作りいただけます。

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