かぼすでさっぱり 鶏もも肉の塩グリル レシピ・作り方

「かぼすでさっぱり 鶏もも肉の塩グリル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼすの酸味と香でさっぱりとした味に仕上げた、鶏もも肉のグリルのご紹介です。下味を付けた鶏もも肉と野菜をオーブンで焼くだけの簡単料理です。今回はズッキーニと赤パプリカにしましたが、お好みのお野菜でも美味しくいただけます。ぜひ、お試しください。

調理時間:50分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 (1枚) 250g
  • ズッキーニ (150g) 1本
  • 赤パプリカ (80g) 1/2個
  • かぼす (飾り用) 1/2個
  • かぼす (搾り汁) 1/2個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ハーブソルト 小さじ1

作り方

  1. 準備. ズッキーニのヘタは切り落としておきます。 オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1. ズッキーニは5mm幅に切ります。赤パプリカは縦4等分に切り、乱切りにします。
  3. 2. 飾り用のかぼすは3mmのいちょう切りにします。
  4. 3. かぼす1/2個は絞ります。
  5. 4. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  6. 5. ジッパー付き保存袋に1、3、4、オリーブオイル、、ハーブソルトを入れ混ぜ合わせ、冷蔵庫で10分程置きます。
  7. 6. 耐熱皿に移し入れ、200℃に温めたオーブンで30分焼きます。
  8. 7. 鶏もも肉に火が通ったらオーブンから出し、2を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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