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豚バラブロックと白菜の洋風チーズ炒め レシピ・作り方
「豚バラブロックと白菜の洋風チーズ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚バラブロックと白菜を粉チーズとコンソメ顆粒で炒めて洋風に仕上げました。粒マスタードのさっぱりとした酸味がアクセントになっています。お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひお試しください。
材料(2人前)
手順
- 準備 かいわれ大根は根元を切り落とし、半分に切っておきます。
- 1 白菜は1cm幅に切ります。
- 2 しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 3 ニンニクはみじん切りにします。
- 4 豚バラ肉は1cm幅に切ります。
- 5 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れて炒めます。ニンニクの香りが立ってきたら、4を入れて炒めます。
- 6 豚バラ肉に火が通り、こんがりと色づいたら、2、1を入れて中火で3分程炒めます。
- 7 白菜がしんなりしてきたら、(A)を入れて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 8 器に盛り付け、かいわれ大根をのせて完成です。
コツ・ポイント
粉チーズや粒マスタードの分量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
ユーザー0bda2e
2021.12.8
ご飯が進む系のおいしさ!
チーズがいい仕事してます\( ˆoˆ )/
意外と野菜が少なめだったので、次作るときはもっとガッツリ入れようかな!
6人のユーザーが参考になった
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