豚バラブロックと白菜の洋風チーズ炒め レシピ・作り方

「豚バラブロックと白菜の洋風チーズ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラブロックと白菜を粉チーズとコンソメ顆粒で炒めて洋風に仕上げました。粒マスタードのさっぱりとした酸味がアクセントになっています。お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. かいわれ大根は根元を切り落とし、半分に切っておきます。
  2. 1. 白菜は1cm幅に切ります。
  3. 2. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  4. 3. ニンニクはみじん切りにします。
  5. 4. 豚バラ肉は1cm幅に切ります。
  6. 5. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れて炒めます。ニンニクの香りが立ってきたら、4を入れて炒めます。
  7. 6. 豚バラ肉に火が通り、こんがりと色づいたら、2、1を入れて中火で3分程炒めます。
  8. 7. 白菜がしんなりしてきたら、(A)を入れて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
  9. 8. 器に盛り付け、かいわれ大根をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

粉チーズや粒マスタードの分量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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