豚肉とじゃがいものバターしょうゆ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
2. 1. じゃがいもは1cm幅の半月切りにします。
3. 2. 耐熱ボウルに1を入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱します。
4. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、豚こま切れ肉を入れて炒めます。
5. 4. 豚こま切れ肉の色が変わってきたら2を加え、中火で炒めます。
6. 5. 豚こま切れ肉に火が通ったら(A)を加え、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
7. 6. お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。