濃厚ボリューミー!鶏胸肉のクリーミーチーズ焼き レシピ・作り方

「濃厚ボリューミー!鶏胸肉のクリーミーチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

淡泊な鶏胸肉に、濃厚なクリームソースとチーズが絡まって絶品の美味しさ!子供から大人まで喜ぶこと間違いなしの一品です!中の具材はお家の冷蔵庫にある野菜などでアレンジしてみてくださいね♪クリスマスメニューにもオススメのレシピです!
調理時間:40分
費用目安:500円前後
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材料(1人前)

  • 鶏むね肉1枚
  • ほうれん草1株
  • バター10g
  • とろけるチーズ適量
  • コンソメ顆粒小さじ1
  • パルメザンチーズ大さじ1
  • 生クリーム50ml
  • 塩こしょう適量
  • パン粉適量
  • ドライパセリ適量

作り方

  1. 1.
    ほうれん草は4〜5cm幅程に切ります。
  2. 2.
    鶏胸肉は横半分にスライスし、ラップをかけて麺棒で叩いて薄くのばします。
  3. 3.
    フライパンにバターを熱し、1を炒め、しんなりとしたら生クリームとコンソメ、パルメザンチーズをいれて弱火で煮詰めます。
  4. 4.
    2の鶏肉で3をはさみ、塩胡椒、とろけるチーズ、パン粉を乗せて170度のオーブンで20分程焼きます。
  5. 5.
    仕上げに乾燥パセリを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

クリームソースを包みやすいように、鶏胸肉は麺棒で薄くのばして下さい。クリームソースを詰め込みすぎると中からクリームがあふれてしまうので、様子を見て調節してください。低めの温度でじっくり焼くとお肉がふっくらと仕上がります。

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