鶏ささみとスナップえんどうの胡麻和え レシピ・作り方

「鶏ささみとスナップえんどうの胡麻和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スナップえんどうと鶏ささみの胡麻和えのご紹介です。スナップえんどうの歯ごたえと、鶏ささみの旨味が、甘めの和え衣とよく合います。副菜の一品としても、お酒のおつまみとしてもぴったりですよ。もう一品ほしい時に、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1. スナップえんどうはヘタと筋を取り除きます。
  3. 2. お湯を沸騰させた鍋に塩、1を入れて、火が通るまで2分程ゆで、湯切りします。
  4. 3. 耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れて、ふんわりとラップをかけ、中に火が通るまで600Wの電子レンジで2分30秒程加熱します。粗熱を取り、手でほぐします。
  5. 4. ボウルに和え衣の材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
  6. 5. 2、3を入れて和え、全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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