スパイシーチミチャンガ風 レシピ・作り方

「スパイシーチミチャンガ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スパイシーチミチャンガ風のご紹介です。ブリトーを揚げ、アボカドとサワークリーム、スパイシーなサルサソースをかけてボリューム満点に仕上げました。サクサクしたトルティーヤ生地が絶妙でクセになりますよ。

調理時間:40分

費用目安:800円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. アボカドは皮をむき、種を取り除いておきます。
  2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2. ボウルにアボカドを入れてフォークでなめらかになるまでつぶし、(B)を入れて混ぜます。
  4. 3. 中火で熱したフライパンに牛豚合びき肉を入れて炒め、色が変わってきたら1を加え、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
  5. 4. カットトマト缶、(A)を加えて中火で10分程加熱し、汁気が少なくなったら火から下ろし、粗熱を取ります。
  6. 5. トルティーヤ生地にスライスチェダーチーズ、4をのせて包み、巻き終わりを爪楊枝で留めます。同様に3個作ります。
  7. 6. フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、5の巻き終わりを下にして入れます。8分程揚げ、全体がこんがりと色づいたら油を切り、爪楊枝を外します。
  8. 7. 器に6を盛り付け、2、サワークリーム、サルサソースをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

チリパウダーの量はお好みで調整してください。 サルサソースはお好きなものをお使いください。 揚げている間に崩れないように爪楊枝でしっかりと留めてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ