レンジで簡単 里芋とベーコンのハーブ和え レシピ・作り方

「レンジで簡単 里芋とベーコンのハーブ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単里芋とベーコンのハーブ和えのご紹介です。里芋の食感とベーコンのうまみがよく合います。ハーブの香りがアクセントになりやみつきになります。もう一品欲しいときやお酒のおつまみにもぴったりです。簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 里芋 200g
  • ベーコン (厚切り、ハーフ) 80g
  • ①レモン汁 大さじ1
  • ①EVオリーブオイル 小さじ2
  • ①ハーブミックス 小さじ1
  • ①はちみつ 小さじ1
  • ①塩 小さじ1/4

作り方

  1. 準備. 里芋は皮をむいておきます。
  2. 1. 里芋は一口大に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで柔らかくなるまで5分程加熱し粗熱を取ります。
  3. 2. ベーコンは5mm幅に切り、別の耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで火が通るまで3分程加熱し粗熱を取ります。
  4. 3. ボウルに①を入れてよく混ぜ合わせ、1、2を加え全体に味がなじむように和えます。
  5. 4. お皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩の分量は、お好みで調整してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 里芋はご家庭でご使用になる電子レンジにより加減が違うので調節して加熱をしてください。

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