そら豆のサクサクチーズフリット レシピ・作り方

「そら豆のサクサクチーズフリット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チーズ風味の衣をつけた、そら豆のフリットのご紹介です。炭酸水とオリーブオイルの効果でサクッと食感のよい衣に、ホクホクと甘いそら豆がたまらないおいしさですよ。手軽に作れるのでぜひ試してみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • そら豆 (さやなし) 150g
  • 薄力粉 50g
  • 炭酸水 60ml
  • 粉チーズ 大さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 揚げ油 適量
  • 塩 (添え用) 小さじ1/4
  • レモン (くし切り) 1切れ

作り方

  1. 1. そら豆は薄皮をむきます。
  2. 2. 衣を作ります。ボウルに薄力粉を入れ、炭酸水を注ぎ混ぜ合わせます。粉チーズ、オリーブオイルを加え混ぜます。
  3. 3. 1を2にくぐらせます。
  4. 4. 鍋底から2cm高さに揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。3を入れ衣がカラっとするまで3分程揚げ、油を切ります。
  5. 5. お皿に盛り付けて完成です。塩、レモンをつけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

粉チーズの量はお好みで調整してください。 衣に炭酸水、オリーブオイルを入れることでカラッと食感のよい仕上がりになります。 そら豆の他、お好みの具材でお作りいただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ