長ねぎとニラと豚肉の香味野菜炒め レシピ・作り方

「長ねぎとニラと豚肉の香味野菜炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長ねぎとニラ、豚バラの香味野菜炒めのご紹介です。長ねぎとニラのシャキシャキ食感や豚バラ肉のうまみが、ニンニク生姜風味のタレとよく合います。フライパンひとつで手軽に作れるので忙しい時におすすめの一品です。ぜひ、一度作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 長ねぎは青い部分、根元を切り落としておきます。ニラは根元を切り落としておきます。
  2. 1. 長ねぎは2cm幅の斜め切りにします。ニラは5cm幅に切ります。
  3. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ炒め、色が変わってきたら紹興酒、塩を加え炒めます。
  5. 4. 中火のまま1を入れ炒め、全体に油がまわったら①を加え、味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付け、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉は豚こま切れ肉でも代用できます。 長ねぎは玉ねぎでも代用できますよ。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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