ディル香る チーズポテト揚げ レシピ・作り方

「ディル香る チーズポテト揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

衣をアレンジしてディルと粉チーズを入れました。ディルを入れることで彩りと香りが良くなりますよ。じゃがいものホクホク感が楽しめる一品です。ついついクセになるおいしさです。お酒のおつまみなどにぜひ、試してみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも 300g
  • ディル (生) 3g
  • 片栗粉 大さじ3
  • 粉チーズ 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩こしょう 小さじ1/3
  • 大さじ3
  • 揚げ油 適量
  • ディル (生) 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもは、芽を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは皮付きのまま、一口大に切ります。
  3. 2. ディルは、粗みじん切りにします。
  4. 3. ボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせ、2を加えて混ぜます。
  5. 4. 1を入れて全体に絡ませます。
  6. 5. フライパンの底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を入れて8分ほど揚げ、色が付き、中に火が通ったら、油を切ります。
  7. 6. 器に盛り付けて、ディルをのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 マヨネーズを入れることによって、衣をサクサクに揚げることが出来ます。

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