豚肉とにんじんの甘辛炒め  レシピ・作り方

「豚肉とにんじんの甘辛炒め 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚肉とにんじんの甘辛炒めのご紹介です。調味料はすべて大さじ2ずつ加えるため、とても覚えやすいレシピです。甘辛く炒めることで、お子様から大人まで愛される味付けに仕上げました。お弁当や夜ごはんのおかずにぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 200g
  • にんじん 80g
  • ①砂糖 大さじ2
  • ①しょうゆ 大さじ2
  • ①みりん 大さじ2
  • ①料理酒 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。 豚バラ肉は4cm幅に切っておきます。
  2. 1. にんじんは短冊切りにします。
  3. 2. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、豚バラ肉を入れ、炒めます。
  4. 3. 豚バラ肉の色が変わってきたら、1を入れ、中火で更に炒めます。
  5. 4. にんじんに油がまわったら、①を加え、中火で炒め合わせます。
  6. 5. 全体に味が馴染んだら、火から下ろします。器に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の分量は、お好みで調整してください。 豚バラ肉は、お好みの部位や鶏肉でも代用してお作りいただけます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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