マシュマロで滑らか豆腐のヘルシースイーツ レシピ・作り方

「マシュマロで滑らか豆腐のヘルシースイーツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ゼラチンを使用せずマシュマロで代用して、簡単ひんやり豆腐スイーツです。余った豆腐も、可愛いスイーツへ。材料も少なくお手軽に作ることができるのでオススメです。 家にあるものでデコレーションも楽しめますよ。是非、お試しください。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ①絹ごし豆腐 150g
  • ①プレーンヨーグルト (無糖) 大さじ1
  • マシュマロ 55g
  • トッピング
  • ホイップクリーム 適量
  • クッキー 2枚
  • 桃 (缶詰) 40g
  • ミント 適量

作り方

  1. 1. 鍋に①を入れよく混ぜ合わせます。
  2. 2. 1を中火にかけ、マシュマロを加えて溶かしながらよく混ぜ合わせ、濾します。
  3. 3. 粗熱が取れた2をグラスに流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固めます。
  4. 4. 3にトッピングを飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

今回缶詰の桃を使用していますが、フレッシュな生の桃でも代用可能です。 豆腐を混ぜ合わせ加熱した後は、しっかり濾して下さい。滑らかな口当たりになります。

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