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きゅうりと大根のピリ辛和え　レシピ・作り方

「きゅうりと大根のピリ辛和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.41
(6)

きゅうりと大根の千切りを、マヨネーズとしょうゆ、一味唐辛子で和えただけのとってもシンプルで簡単な和え物のご紹介です。 簡単なのにクセになる組み合わせのドレッシングで、付け合せにはもちろん、おつまみとしてもオススメですよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 きゅうりは千切りにします。大根は皮を剥いて千切りにし、長ければ半分に切ります。
  2. 2 ボウルに1、(A)を入れて和えます。
  3. 3 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料を和えたら野菜から水分が出てくるので、盛り付けの直前に和えると水っぽくなりにくいです。 一味唐辛子の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.41
6人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

さちこ
さちこ
こちらは切った後に塩をふって、置いて、もんで、水にさらしてしぼったら水分が出るのを防げますか？ 食感が変わってしまいますでしょうか？
kurashiru
kurashiru
塩もみすることで水分が出るのを防ぐことが出来ますが、仕上がりの食感が変わってしまいます。お好みで選択して作ってみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。

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