もやしときゅうりのごま酢和え レシピ・作り方
「もやしときゅうりのごま酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もやしときゅうりのごま酢和えはいかがですか。シャキシャキとした食感のもやしときゅうりに、コクのある白いりごまと酢の酸味がよく合い、さっぱりとしていておいしいですよ。おつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1. 鍋にお湯を沸騰させ、塩ともやしを入れて30秒程ゆでたらお湯を切り、粗熱を取ります。
- 2. きゅうりは千切りにします。
- 3. すり鉢に白いりごまを入れて、粒が半分残る程度まですり、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4. 1、2を入れて和え、全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
酢やしょうゆの量、お好みで調整してください。 もやしの代わりに、小松菜などでもおいしくお作りいただけます。 すり鉢がない場合は、白すりごまで代用いただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
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