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もやしときゅうりのごま酢和え レシピ・作り方
「もやしときゅうりのごま酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
100円
4.38(99)
もやしときゅうりのごま酢和えはいかがですか。シャキシャキとした食感のもやしときゅうりに、コクのある白いりごまと酢の酸味がよく合い、さっぱりとしていておいしいですよ。おつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1鍋にお湯を沸騰させ、塩ともやしを入れて30秒程ゆでたらお湯を切り、粗熱を取ります。
- 2きゅうりは千切りにします。
- 3すり鉢に白いりごまを入れて、粒が半分残る程度まですり、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 41、2を入れて和え、全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
酢やしょうゆの量、お好みで調整してください。
もやしの代わりに、小松菜などでもおいしくお作りいただけます。
すり鉢がない場合は、白すりごまで代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.38
99人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シャキシャキとした食感が楽しめる簡単副菜です。もやしはレンジで加熱し、水気をしっかり切るのがポイント。めんつゆと酢、たっぷりのすりごまで和えると、ほんのり甘酸っぱい和風テイストに仕上がります。冷やして食べるとより美味しく、カニカマやハム、大葉、わかめなどをアレンジしても◎。ごま油を加えれば中華風にも変身する便利なレシピです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
