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鶏肉と長ねぎのさっぱりポン酢煮 レシピ・作り方
「鶏肉と長ねぎのさっぱりポン酢煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.37(44)
鶏もも肉と長ねぎのポン酢煮込みレシピのご紹介です。基本の調味料はポン酢だけなので、味付けも簡単で手軽に作れます。ジューシーな鶏もも肉と、トロっとした長ねぎの食感と甘さが好相性で、ごはんとの相性も抜群です。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1長ねぎは根元を切り落とし、白い部分と青い部分に切り分けます。白い部分は3cm幅に切り、青い部分は薄い斜め切りにします。
- 2鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3中火で熱した鍋にサラダ油をひき、2を入れて色が変わるまで炒めます。
- 41を入れて、長ねぎに焼き色が付くまで中火で炒めます。
- 5ポン酢、水、(A)を入れて蓋をし、長ねぎがくたっとして、鶏もも肉に火が通るまで中火で5分ほど加熱し、火から下ろします。
- 6お皿に盛り付けて、完成です。
コツ・ポイント
鶏もも肉は、鶏むね肉や豚肉など、お好みのお肉で代用してもおいしくいただけます。
ポン酢の量はお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.37
44人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
