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牛こま肉ときのこのクリーム煮 レシピ・作り方
「牛こま肉ときのこのクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
800円
4.46(22)
牛こま肉ときのこのクリーム煮のご紹介です。牛こま肉の旨味ときのこの歯応えが、なめらかなクリームソースとよく合います。ゆでたスパゲティやバゲットを添えると、さらに華やかに仕上がります。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 2まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 3中火に熱したフライパンに有塩バターをひき、牛こま切れ肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
- 41、2を入れ、全体に有塩バターがなじむまで中火で炒めます。
- 5薄力粉をふるい入れ、全体に粉がつくまで中火で炒めます。
- 6クリームソースの材料を入れて、時々かき混ぜながら牛こま切れ肉に火が通るまで弱火で15分ほど煮込み、火から下ろします。
- 7器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
調味 料の加減は、お好みで調整してください。
牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
22人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
