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いんげんとミニトマトの胡麻マヨ和え レシピ・作り方
「いんげんとミニトマトの胡麻マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いんげんとミニトマトの胡麻マヨ和えのご紹介です。さやいんげんの歯応えとミニトマトの旨みに、ごまマヨネーズがよく合います。お好みの野菜を入れると、アレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- さやいんげん (計50g) 10本
- お湯 (ゆで用) 1000ml
- 塩 (ゆで用) 小さじ1
- ミニトマト (計70g) 6個
- 胡麻マヨネーズ
- 白すりごま 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ1.5
- めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ1
- トッピング
- のり (刻み) 適量
手順
- 1 ミニトマトはヘタを取り除き、半分に切ります。
- 2 さやいんげんは筋を取り除きます。
- 3 鍋にお湯を沸騰させ、塩、2を入れて1分程ゆでます。お湯を切り、粗熱が取れたら4cm幅の斜め切りにします。
- 4 ボウルに胡麻マヨネーズの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 5 1、3を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 6 器に盛り付け、のりをのせてできあがりです。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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