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ブルーベリーバターサンドクッキー　レシピ・作り方

「ブルーベリーバターサンドクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
600 円
レビュー
なし

甘酸っぱくて濃厚なブルーベリーのバターサンドはいかがでしょうか。紫色のブルーベリーバターは、見た目にもかわいらしく、女子会やお子様のおやつにもぴったりです。市販のクッキーを使うことで、とても手軽に作ることができますので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （5個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 無塩バターは常温に戻しておきます。
  2. 1 耐熱ボウルにブルーベリー、グラニュー糖、レモン汁を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱し粗熱を取ります。
  3. 2 ボウルに無塩バターを入れて、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜます。
  4. 3 1を3回に分けて加え、都度ハンドミキサーで全体がなじむまで混ぜ合わせます。
  5. 4 クッキーに4を塗り、挟みます。
  6. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

クッキーは、お好みのものをお使いください。 無塩バターと混ぜ合わせる際は、一度に入れてしまうと分離しやすいので、3回に分けて入れて、都度混ぜ合わせてください。 [手順1]でアクが出る場合は取り除いてください。吹きこぼれの恐れがあるので大きめの耐熱ボウルを使用してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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よくある質問

保存・ラッピングについて

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    冷蔵保存で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
  • Q

    おすすめのラッピング方法を教えてください

    A
    こちらをご参照ください。

材料について

  • Q

    グラニュー糖は他の種類の砂糖で代用できますか？

    A
    グラニュー糖の代わりに上白糖や三温糖、きび砂糖などご家庭にある砂糖を使用してお作りいただけます。
  • Q

    レモン汁を省いても作ることはできますか？

    A
    風味は変わりますが、レモン汁を省いてもお作りいただけます。
  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用できますか？

    A
    仕上がりの風味が大きく変わるため、有塩バターでの代用はおすすめいたしません。

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