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春菊といよかんのサラダ レシピ・作り方
「春菊といよかんのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
春菊の苦みといよかんの優しい酸味が合うさわやかなサラダのご紹介です。良く冷えた白ワインと一緒にいかがでしょうか？ステーキなどしっかりとしたメインディッシュの付け合わせにも合いますよ。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備春菊は茎を切り落としておきます。
- 1春菊は5cm幅に切ります。
- 2いよかんは薄皮を剥きます。
- 3大きめのボウルに2と(A)を入れ、2の果肉を潰しながら混ぜ合わせておきます。
- 43に1を入れざっくりと混ぜ合わせお皿に盛ります。
- 5アーモンドを散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
春菊の茎の部分は固いので葉の部分のみお使いください。残った茎の部分は炒め物やお味噌汁等にお使い頂けます。他の柑橘類をお使い頂く場合は酸味や甘味が変わるのでビネガーや砂糖で調整してください。アーモンドの他にはカシューナッツやピスタチオでもお使い頂けます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
