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豚ナスとキャベツの味噌炒め レシピ・作り方
「豚ナスとキャベツの味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.25(108)
豚ナスとキャベツの味噌炒めのご紹介です。豚肉の旨みとキャベツの歯応えが楽しめ、コクのある味噌ダレがよく合う一品です。ごはんが進む味付けですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ナスはヘタを切り落としておきます。
- 1ナスは5mm幅の斜め切りにします。
- 2キャベツは一口大に切ります。
- 3ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を入れて炒めます。
- 5豚こま切れ肉の色が変わったら1を加えて中火で炒め、ナスがしんなりしたら2、3を加えます。全体に味がなじんで豚こま切れ肉に火が通ったら火から下ろします。
- 6お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減はお好みでしょうゆの量を調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.25
108人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
