もちもちトッポギのチムタク レシピ・作り方

「もちもちトッポギのチムタク」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トッポギを加えたボリューミーなチムタクはいかがでしょうか。こってり甘辛に味つけをしているのでごはんによく合いますよ。お酒のおつまみにもおすすめです。長ねぎの食感と風味がアクセントになっています。ぜひお試しください。※『ダシダ』は「シージェイ チェイルジェダン コーポレーション」の登録商標又は商標です。

調理時間:50分

費用目安:800円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り皮をむいておきます。にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. 長ねぎは半分に切ります。縦に切り込みを入れて芯を取り、千切りにします。
  3. 2. 水を張ったボウルに入れ、5分程さらし、水気を切ります。
  4. 3. じゃがいもは一口大に切ります。
  5. 4. にんじんは1cm幅の半月切りにします。玉ねぎは1cm幅に切ります。
  6. 5. 鍋に水、鶏手羽先、4を入れて中火にかけ、沸騰したら残りの煮汁の材料を加えて蓋をし、強火で10分程煮込みます。
  7. 6. 鶏手羽先に火が通ったら3、トッポギ用餅、春雨、ごま油を加え、パッケージの表記通り加熱し、火から下ろします。
  8. 7. 器に盛り付け、2をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏手羽先は、鶏手羽元でも代用できます。じゃがいもは煮込みすぎると崩れやすいので、気をつけてください。

たべれぽ

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